Los escandallos sirven para enlazar los productos con los artículos de almacén. Mediante los escandallos, los ingredientes introducidos se descuentan del almacén al pedir el producto en la aplicación de venta. Para crear un escandallo, es necesario tener el producto y los artículos de almacén que contiene el producto creados en la administración. (Si el producto tiene el mismo nombre como el artículo de almacén y además tiene la misma unidad, puedes crearlo directamente al crear el artículo de almacén.) Más información la puedes encontrar en este manual.
Si tienes más establecimientos, la configuración del escandallo de un producto se llevará a cabo en todos los establecimientos. Los productos se descontarán de los almacenes solo después de crear los escandallos y no al pasado.
El escandallo lo puedes crear pulsando el botón Nuevo escandallo (1). En caso de que el producto ya contenga un escandallo, el botón se cambiará en Editar escandallo (2).
Al crear un escandallo, primero escribe los nombres de los artículos de almacén (3). Sin embargo, si solo escribes el nombre del artículo de almacén manualmente y no lo seleccionas de las opciones haciendo un clic, el producto no se vinculará con el artículo de almacén.
Después de ingresar todos los artículos de almacén que contiene el producto, basta solo añadir la cantidad, unidad y almacén para descontar. (Si seleccionas la opción “según zona”, los artículos se descontarán según la ubicación de la tablet desde la que se pidió el producto. Sin embargo, al crear el escandallo y seleccionar “según zona” verás los precios cero, ya que el producto aún no se ha pedido de ninguna zona). El sistema calculará automáticamente los costes a base del precio de los artículos de almacén (si ves cero, es necesario primero aprovisionar los productos) y el margen en porcentaje. Según el margen puedes además editar después el precio del producto (4). Cuando el escandallo esté listo, pulsa el botón Editar (5).
